特價

NT$280 NT$221

  • 出版日期:2004/11/01
  • ISBN:9572944045
  • 叢書系列:Thinking
  • 規格:平裝 / 288頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 x 1.44 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

已售完

描述

你知道嗎郃造出千古美食「東坡肉」的詩人蘇軾,晚年卻因緣際會體驗到茹素的絕妙之處;愛菊成痴的陶淵明,因與大自然天人交融而過著恬靜的清蔬生活;印度詩哲泰戈爾不喜食肉,源自對萬物的熱愛與尊重;而對俄國大文豪托爾斯泰而言,拒吃有肉的生命則是追求完美品格的一場終極旅程。
在這神秘的東方國度裡,蔬食的駐足已經好久好久,本書娓娓道山古今時空裡的雋永人物以及他們的飲食哲學,並配合其風格推出一獨具特色的鮮蔬食譜,讓人在品味哲人智慧的同時,也滿足了口腹的想像。
飲食是一種習慣,也是一種文化和品味!每一個主張、喜好和創意,皆來自於個人獨有的口感,也隱隱滲進了對生命的調味!翻開<<東方人蔬坊>>,一道又一道美味與心靈結合的珍饈,正等著與你一同共享。