臺灣衛福部健康署指明：糖尿病是國人位居十大死因之一，每年近萬人因糖尿病死亡，根據國民健康署統計，全國約有二百多萬名糖尿病的病友，且每年以兩萬五千名的速度持續增加，糖尿病及其所引發的併發症影響國人健康不容小覷，醫療負擔相當龐大。

糖尿病是相當可怕的現代文明病，造成的原因很多，包括重金屬、有毒化學物與輻射汙染、營養失調等等，都會影響、減弱與摧毀胰臟組織，進而形成糖尿病。

大家在面對糖尿病時，焦點都是放在胰島素上，殊不知胰臟不只分泌胰島素，還會分泌重碳酸鹽。

一旦胰臟功能受到抑制，重碳酸鹽的分泌減少，就會啟動全身的發炎連鎖反應，其中也包括大腦——整個人體都已被酸性控制。而且，重碳酸鹽減少所造成的負面影響，還會再回來傷害胰臟，因為胰臟必須處在鹼性的環境，才能提供身體足夠的重碳酸鹽。

簡言之，一切的原因惡首就是現代文明所帶來的體質酸化。

重碳酸鹽中的重碳酸根離子是人體的緩衝劑，能維持血液和其他體液的正常酸鹼度。人體的酸鹼度會受到所攝取的食物、藥物，以及腎、肺的功能所影響，正常的血清重碳酸鹽濃度應介於二十二至三十毫莫耳／公升，如果重碳酸鹽的濃度未處於正常值，便會導致一些疾病發生，如呼吸功能障礙、腎臟病、新陳代謝出問題與胰臟衰竭等等。

而胰臟是控制人體酸鹼值的主要器官，當人體整體的酸鹼值偏酸時，它是第一個會受到影響的器官。一項針對人體面對數種可能引發過敏的物質的研究中發現：人體置身於這數種物質的壓力反應下時，胰臟是第一個功能受到抑制的器官。

更有專業醫師進一步說明：「體質過酸會削弱全身的系統，而胰臟是負責鹼化人體的最主要器官之一。也就是說，變酸的體質將影響胰臟的運作，使它失去正常功能，引發糖尿病。」

重碳酸鹽中的碳酸氫鈉（小蘇打）在對治如感冒、胃酸過多，以及慢性腎臟病等疾病，都有明顯的效果，但少有人知道，它也在醫療前線對抗著糖尿病。在處置糖尿病與其他新陳代謝的症狀中，從預防、治療，甚至是部分治癒，使用平凡的小蘇打都是不可或缺的方法。

攝取越多會讓身體呈現酸性的食物，我們就越需要重碳酸鹽，但在身體對鹼性緩衝劑的需求量增高時，糖尿病患者的胰臟卻始終提供不足。因此，無論是第幾期的糖尿病，都可以在家以口服或皮膚吸收的方式安全地使用碳酸氫鈉來改善病症。

另外，血清與細胞內鎂的濃度如果過低，也會增加胰島素抗性、葡萄糖耐受不良與胰島素減少分泌的情況，而身體的運作若要順暢，便需要大量的鎂與重碳酸根離子才能辦得到。

鎂能夠讓三磷酸腺苷保持穩定，讓DNA與RNA得以進行轉錄與修復，較高的酸鹼值及重碳酸鹽能夠讓鎂離開血清，將它從細胞質帶到粒線體中。因此，如果我們長期處在某種疾病之中，把鎂與重碳酸鹽一起使用，這部分對身體來說非常重要，因為能夠起到雙重效用，為體內細胞增加許多的能量。

另外，糖尿病最嚴重的併發症是足部的深度組織損傷，也就是大家都知道的「糖尿病足」。一直到現在，由於缺乏有效的治療，許多糖尿病患者只能面對截肢的悲慘命運，對此，泡澡時加入鎂與碳酸氫鈉，是改善伴隨糖尿病而來的足部問題的最佳組合。